
Ayam Penyet Sambal Cabe Ijo
Tentang Resep Ini
Ayam Penyet Sambal Cabe Ijo: Sensasi Pedas Segar yang Menggoda Selera Ayam penyet adalah hidangan Indonesia yang populer, dan Ayam Penyet Sambal Cabe Ijo menghadirkan pengalaman rasa yang unik dan tak terlupakan.
Bayangkan, potongan ayam goreng yang renyah di luar namun tetap lembut dan juicy di dalam, kemudian "dibenamkan" atau "penyet" di atas cobek yang penuh dengan sambal cabe ijo yang pedasnya nendang dan aromanya menggugah selera.
Keistimewaan Ayam Penyet Sambal Cabe Ijo terletak pada kombinasi sempurna antara tekstur dan rasa. Ayam yang digoreng dengan bumbu rempah yang meresap sempurna memberikan rasa gurih yang nikmat. Sementara itu, sambal cabe ijo yang terbuat dari cabe hijau segar, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan bahan-bahan lainnya memberikan sensasi pedas yang menyegarkan, berbeda dengan pedasnya sambal merah yang cenderung lebih "berat".
Sensasi pedas segar dari cabe ijo ini berpadu harmonis dengan rasa gurih ayam, menciptakan ledakan rasa di mulut yang membuat ketagihan. Aroma khas cabe ijo yang segar juga menambah kenikmatan saat menyantap hidangan ini. Tak heran jika Ayam Penyet Sambal Cabe Ijo menjadi favorit banyak orang, mulai dari pecinta pedas sejati hingga mereka yang baru mencoba hidangan pedas.
Ayam Penyet Sambal Cabe Ijo biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, lalapan segar seperti timun, kol, dan kemangi, serta tahu dan tempe goreng. Kombinasi ini menjadikan Ayam Penyet Sambal Cabe Ijo hidangan yang lengkap dan mengenyangkan. Bagi Anda yang mencari pengalaman kuliner yang berbeda dan menggugah selera, Ayam Penyet Sambal Cabe Ijo adalah pilihan yang tepat.
Sensasi pedas segar dari sambal cabe ijo yang berpadu dengan kelezatan ayam goreng akan membuat Anda ingin kembali lagi dan lagi. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan hidangan yang satu ini!
Bahan-Bahan
-
1500 gr daging ayam, potong sesuai selera dan beri jeruk nipis
-
21 papan tempe ukuran kecil, potong
-
31 sachet Sajiku bumbu ayam goreng
-
4Secukupnya air
-
51 bungkus Sajiku Tepung Bumbu
-
6Secukupnya minyak goreng
-
75 buah cabe hijau keriting
-
82 genggam cabe rawit hijau
-
95 butir bawang putih
-
101 buah jeruk kunci
-
111 sdt Masako rasa ayam
-
121/4 sdt garam
-
13Ungkep ayam dengan Sajiku bumbu ayam goreng hingga matang, tiriskan lalu ungkep tempe di sisa air ungkepan ayam. Setelah matang, sisihkan
-
14Goreng cabe dan bawang putih sebentar saja, lalu tiriskan.
-
15Lalu ulek cabe, bawang, sedikit garam dan Masako , beri sedikit siraman minyak panas dan aduk rata. Lalu beri perasan jeruk kunci. Siap dihidangkan dengan ayam dan tempe goreng penyet.
Cara Membuat
-
1
Campur Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna dengan air lalu celupkan ayam ungkep dan goreng dengan minyak hingga tenggelam, goreng hingga kuning kecoklatan. Lakukan hingga habis.
-
2
#Masakan Ayam dan Cabai
-
3
#Masakan Tempe
-
4
#Masakan Cabai Rawit
-
5
#Masakan Cabai
-
6
#Masakan Ayam
-
7
#Masakan Jeruk
-
8
#Masakan Cabai dan Cabai Rawit