
Bolu Tape 5 Telur
Tentang Resep Ini
Bolu Tape 5 Telur: Kelezatan Klasik yang Memikat Hati Bolu Tape 5 Telur adalah hidangan istimewa yang menggabungkan kelembutan bolu dengan aroma khas tape singkong yang memikat. Kue ini bukan sekadar camilan, melainkan sebuah pengalaman rasa yang membangkitkan kenangan manis dan kehangatan. Setiap gigitannya menghadirkan harmoni sempurna antara tekstur lembut, rasa manis yang pas, dan sentuhan fermentasi tape yang unik.
Resep bolu tape 5 telur ini menggunakan takaran telur yang tepat untuk menghasilkan tekstur yang mengembang sempurna dan tidak terlalu kering. Penggunaan tape singkong berkualitas tinggi memastikan aroma dan rasa yang otentik. Proses pembuatannya pun dilakukan dengan cermat, mulai dari pemilihan bahan-bahan segar hingga teknik memanggang yang tepat, demi menghasilkan bolu yang lembut, harum, dan tahan lama.
Bolu Tape 5 Telur sangat cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari, sebagai hidangan penutup yang lezat, atau bahkan sebagai oleh-oleh spesial untuk orang-orang terkasih. Kehadirannya selalu disambut dengan senyuman dan kehangatan. Lebih dari sekadar kue, Bolu Tape 5 Telur adalah simbol kebersamaan dan kebahagiaan.
Rasanya yang klasik dan otentik membuatnya digemari oleh semua kalangan usia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba kelezatan Bolu Tape 5 Telur dan rasakan sendiri sensasi nikmatnya yang tak terlupakan! Temukan resep Bolu Tape 5 Telur yang mudah diikuti dan tips-tips untuk menghasilkan bolu yang sempurna di berbagai platform online.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Bahan-Bahan
-
1200 gr tape buang sumbunya
-
2155 gr tepung terigu protein sedang
-
320 gr maizena
-
440 gr susu bubuk
-
55 butir telur
-
6140 gr gula pasir
-
71 sdt SP
-
81 set vanilla essence(saya pakai vanilla extract)
-
9190 gr mentega (me mix blueband Wysman)
-
10Keju cheddar parut secukupnya
-
11Almond slice (klu ada)
-
12#Kue Keju
-
13#Kue Tepung Terigu
-
14#Kue Telur
-
15#Kue Butter(mentega)
-
16#Kue Tape
-
17#Kue Tepung Maizena
-
18#Kue Vanila
Cara Membuat
-
1
1. Kocok bahan C hingga kental berjejak
-
2
2. Masukan bahan A mixer sebentar dgn speed rendah
-
3
3. Masukan bahan B mixer sebentar asal rata dengan speed rendah
-
4
4. Masukan bahan D mixer sebentar
-
5
5. Dengan spatula aduk balik sebentar pastikan adonan sdh tercampur semua dan tidak ada endapan mentega cair (jangan terlalu lama aduknya biar tidak bantet)
-
6
6. Tuang ke dalam loyang tulban diameter 22 CM yang sdh di oles carlo
-
7
7. Panggang dengan oven 170C api bawah dan 140C api atas (sesuai kan oven masing2) selama 25-30 menit atau sampai matang dan berwarna coklat. Panaskan oven nya terlebih dahulu selama 10 menit baru adonan dimasukkan
-
8
8. Angkat dinginkan di cooling rack lalu potong2