
Stir Fry Chicken With Onion
Tentang Resep Ini
Stir Fry Chicken With Onion: Lezatnya Ayam Tumis Bawang Bombay yang Menggugah Selera Stir Fry Chicken With Onion, atau ayam tumis bawang bombay, adalah hidangan sederhana namun kaya rasa yang selalu menjadi favorit banyak orang.
Kelezatannya terletak pada kombinasi daging ayam yang empuk, potongan bawang bombay yang memberikan aroma manis dan gurih, serta bumbu-bumbu yang meresap sempurna. Menu ini ideal untuk makan siang atau makan malam praktis, karena proses pembuatannya yang cepat dan bahan-bahannya yang mudah didapatkan. Rahasia kelezatan Stir Fry Chicken With Onion terletak pada pemilihan bahan-bahan berkualitas.
Daging ayam fillet, yang dipotong dadu atau memanjang, menjadi pilihan utama karena mudah matang dan menyerap bumbu. Bawang bombay yang diiris tipis memberikan rasa manis alami yang menyeimbangkan rasa gurih dari ayam. Bumbu-bumbu yang digunakan pun sederhana, namun mampu menciptakan cita rasa yang istimewa.
Saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk, dan sedikit gula pasir adalah bumbu dasar yang wajib ada. Tambahan bawang putih cincang dan jahe parut dapat memperkaya aroma dan rasa masakan. Proses memasaknya pun terbilang mudah.
Ayam yang telah dipotong dadu dimarinasi terlebih dahulu dengan bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna. Setelah itu, tumis bawang putih cincang dan jahe parut hingga harum. Masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga layu dan mengeluarkan aroma manisnya.
Masukkan daging ayam yang telah dimarinasi, masak hingga berubah warna dan matang. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dan meresap.
Koreksi rasa sesuai selera. Stir Fry Chicken With Onion paling nikmat disajikan selagi hangat dengan nasi putih. Taburan irisan daun bawang atau wijen sangrai dapat mempercantik tampilan dan menambah aroma hidangan.
Anda juga bisa menambahkan sayuran lain seperti paprika, buncis, atau wortel untuk variasi yang lebih sehat dan bergizi. Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Stir Fry Chicken With Onion adalah pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari yang lezat dan praktis. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!
Bahan-Bahan
-
11 dada ayam fillet, iris tipis
-
23 siung bawput cincang
-
31/2 bombay iris
-
41 batang daun bawang
-
51 sdm kecap manis
-
62 sdm kecap asin
-
71 sdm saus tiram
-
8Garam, merica
-
91 sdt mimyak wijen
-
102 sdm kecap asin
-
11Merica
-
121 sdm maizena
Cara Membuat
-
1
1. Marinasi ayam dgn bumbu. Biarkan min 15 mnt
-
2
2. Tumis bawput hingga wangi, masukkan ayam masak sampai pucat
-
3
3. Masukkan bombay dan bumbu, aduk rata
-
4
4. Tuang air 1/4 tumisan, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Masak sampai meletup, angkat
-
5
#Masakan Ayam